Sekaná s hlivou

Suroviny:

• 500g mletého bravčového
• 200g hlivy ustricovej
• 150g eidam
• 2 vajíčka
• strúhanka
• soľ
• čierne korenie
• sladká paprika
• majoránka
• cesnak

Hlivu nasekáme na jemno, zmiešame s mäsom, vajíčkami, strúhankou a syrom, ochutíme korením. Vložíme do titánového kastrólu alebo pekáča. Pečieme na 200°C asi 90 minút.

Napísal Jiří Volavý