Chlebové hranolky

Do súťaže posielam 2 úplne jednoduché a obyčajné recepty, ktoré v letných horúčavách nezaberú príliš veľa času a suroviny na ich prípravu sa nájdu určite v každej kuchyni! A pretože k letu patria aj čerstvé bylinky, nechýbajú ani v tomto recepte.

Chlebové hranolky sú dôkazom toho, že na grilovacej panvičke môžeme okrem mäsa, zeleniny, grilovať aj úplne obyčajnú surovinu, ktorou je chlieb.

Na prípravu chlebových hranoliek potrebujeme:

• starší chlieb (množstvo podľa počtu jedákov)
• olivový olej
• bylinky zo záhradky ( v mojom prípade petržlen, tymián, ligurček)
• štipka soli

Do 3 lyžíc olivového oleja primiešame nadrobno pokrájané čerstvé byliny a pridáme štipku soli. Necháme chvíľku odpočinúť, aby sa nám bylinky krásne prepojili. A medzi tým si pripravíme chlieb. Krajec chleba pokrájame na širšie hranolky, ktoré z každej strany potrieme pripravenou olejovou zmesou. Vkladáme na rozpálenú grilovaciu panvičku a z každej strany opečieme! A je to hotové.

Chlebové hranolky môžeme použiť ako prílohu ku grilovaním špecialitám, k letným šalátom, ale aj samotné sú vynikajúce!

Napísala Alena - Alis - jedlikovo-vareni.blog.cz