Grilované kuracie plátky

Na prípravu grilovaných kuracích plátkov potrebujeme:

• kuracie prsia (množstvo podľa počtu jedákov)
• soľ
• bylinky zo záhradky (na jemno pokrájaný petržlen a ligurček)
• slnečnicový olej
• 1 lyžička limetkovej šťavy
• 1/4 lyžičky bieleho korenia
• 1/4 lyžičky sladkej mletej papriky

Kuracie mäso pokrájame na silnejšie plátky, ktoré jemne osolíme. Medzi tým si pripravíme marinádu z 3 lyžíc slnečnicového oleja, 1 malú lyžičku limetkovej šťavy, čierneho korenia a sladkej mletej papriky. Všetko dobre premiešame a necháme chvíľku odpočinúť, aby sa nám chute krásne spojili. Pripravené plátky potrieme marinádou a necháme v chlade odpočívať. Plátky si môžeme pripraviť kľudne aj deň dopredu!

Plátky kladieme na rozpálenúgrilovaciu panvičku a z každej strany opečieme. Ako prílohu môžeme použiť zeleninový šalát, chlebové hranolky... fantázii sa medze nekladú!

Napísala Alena - Alis - jedlikovo-vareni.blog.cz