Pečené kura a la BAF

Ponáhľate sa a máte chuť na niečo dobré? V titánovom riade BAF upečiete kura so zemiakmi súčasne v jednej nádobe na sporáku za 30 min. Neuveriteľné? A nie lenže je to rýchle, krásne opečené a strašne dobré, ale tiež ušetríte veľké množstvo energie, než keby ste piekli kura v rúre a zemiaky zvlášť v hrnci. Príprava je tak ľahká...

Vhodné titánové nádobi BAF:

V podstate ktorákoľvek nádoba s pokrievkou, záleží na množstve. Výhodné sú hranaté kastróly, pretože tam vojdú 4 porcie.

Suroviny:

• štvrtina kuraťa
• grilovacie korenie
• tymián, čierne korenie
• zemiaky

Postup:

Kura rozštvrtíme alebo použijeme stehná. Nádobu BAF vytrieme mastnou utierkou a rozohrejeme. Pripravené okorenené štvrtinky kuraťa vložíme (kožkou dole !), zakryjeme pokrievkou a pečieme 15 minút asi na polovičnom výkone (po otočení musí byť mäso opečené). Kura otočíme a priame na kúsky pokrájané zemiaky (na miesto zemiakov môžeme pridať zeleninu). Zemiaky už nesolím, budú osolené z výpeku. Opäť zakryjeme pokrievkou a pečieme 7 – 8 minút. Potom zemiaky premiešame a necháme ešte znovu piecť 7 – 8 minút. O zhruba 30 minút máte všetko hotové. Po vypnutí sporáka nechajte jedlo ešte asi 5 minút odpočinúť. Mnoho ľudí hovorí, že upečené zemiaky v šťave z kuraťa sú najlepšie aké kedy jedli.

Prajem dobrú chuť