Obaľované kaleráby

Suroviny:

• 3 kaleráby
• 2 vajíčka
• 3 PL hladkej múky
• strúhanka na obaľovanie
• soľ
• olej

Postup:

Kaleráby olúpeme a nakrájame na 1/2 cm plátky. Rozšľaháme vajíčko s hladkou múkou, osolím - vznikne hladké cestíčko, v ktorom plátky kalerábu namočíme a potom obalíme v strúhanke. Do titánovej panvice dáme trochu oleja a smažíme do zlata. Dobrú chuť... Vhodná príloha: varené zemiaky, uhorkový šalát.

Napísal Karel Zemek